スタンディングねぎ鍋を電子レンジで作ってみた。

先日メーカー「エフピコ」より「蒸せるんです」という一押し商品のサンプルをいただいた。

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色々と調理法が載っていましたが

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会社の冷蔵庫にネギが少し残っていたので 今はやりつつあるスタンディングねぎ鍋をこれで作ってみることにした。

スタンディングねぎ鍋とはこんな感じで作られますが、あえて電子レンジで作ってみました。

必要な具材はネギ1本とすき焼き用牛肉数枚(今回は4枚)とすき焼きのたれのみ。

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真ん中に切ったねぎを立てまわりにすき焼き用お肉をひいて倒れないようにして、

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すき焼きのたれをねぎからかけいれるようにして

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蓋を閉じ、電子レンジで。

1分後過ぎぐらいからいい匂いがしてきて、3分(もう少し早くてもいいかな)で出来上がり。

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ちょっとすき焼きのたれが多かったような。

ねぎが甘くておいしかった。

電子レンジで使える使いすて容器なので、

食べ終わったらそのまま捨てられるので

鍋を洗う手間が省けますし、割と短時間で調理できますし、

一人鍋としては最適ですね。

スーパーなどで売れる商品ではないかとも思います。

上記3枚セットが60パック入って5,832円(税込)1パック当たり97円

また50枚1袋でケース600枚入りが11,664円(税込)1枚当たり19円。

(別途送料がかかります)

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デリカテッセントレードショー

昨日のスーパーマーケットトレードショーと同時開催でデリカテッセントレードショーというもの行われていました。

デリカテッセンとはサンドイッチや西洋風惣菜を売る飲食店だそうです。(Wikipediaより

主催者企画としてお弁当・お惣菜大賞2015というのが行われ、受賞した商品の展示とパネル展示がされておりました。

朝の情報番組でも取り上げられておりこの大賞を取ると売り上げが何倍にもなるそうです。

スーパーマーケットとCVS・専門店に分かれており

それぞれ弁当(米飯)部門、総菜部門、サラダ部門、麺部門、丼部門、おにぎり部門、

寿司部門、調理パン部門、デザート部門、ヘルシー部門、限定部門とありました。

その中で弁当(米飯)部門で最優秀大賞を取ったのがサミットの牡蠣飯弁当

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早速近くのサミットで買ってきました。

店舗では大賞を取りましたというポップが貼られていましたが、

まだ早い時間なのに100円引きのシールが貼られていました。

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再現性98%ぐらい?ちょっとレモンが残念な感じです。

左上に最優秀賞のシールが貼ってあります。

こういう商品写真と実物がかなり違う場合もありますが、これはかなり合格点ですね。

冷めてもおいしいという事でしたので少したってからいただきました。

基本評論家ではないので細かいことは言いませんが、2種類のかきがそれぞれおいしく

副食のお惣菜も牡蠣の味を邪魔しない感じでおいしかったです。

因みにこの容器はエフピコのWUS膳22-18-1かごめ金黒嵌合蓋付になります。

300枚入りで1枚当たり70円ぐらいですかね?

スーパーマーケットやコンビニあたりですと、割とカラフルな容器だったり、

凝った容器を使っていますね。

今回の優秀作品の大半が凝った容器で、味もそうですが、まずとってもらうのには見た目が重要なんですね。

その他の受賞商品は冊子をいただきましたので、近くで買えそうなものがあったら買ってみたいですね。

ご興味のある方はこちらで。

ちょっと遠くて、気になった商品は

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山梨のいちやまマートのメロンDEメロン。

おいしそうですね。

一番近いのが一宮店ですか。遠いなぁ。

スーパーマーケットトレードショー

この時期展示会が多くなってきます。

先週のギフトショーには行かれませんでしたが

昨日から始まったスーパーマーケットトレードショーに今日入ってきました。

中食と呼ばれる家に持ち帰って食べるという業種の展示会で、

うちの業界からもいくつかの商社、メーカーが出ておりました。

その中で取引先商社でもあります折兼での写真をいくつか。

ここは商社でありながらオリジナル商品も取り扱っております。

今回展示されていた商品としては野菜関係の商品が多かったですね。

 

 

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スタンド式ポリや手付き紙袋

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フルーツをのせる容器

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容器に文字が入ったタイプ。

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最近はやりつつあるメイソンジャー容器を意識したサラダ容器。

ニューヨークでは大人気の作り置きサラダなので、
このまま冷蔵庫に保存でもいいですね。

ただこちらはドレッシングを後から入れるようになりますね。

メイソンジャーサラダの作り方はこちらを参考に。

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